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中國含鉛的泡菜、茶葉嚇壞了南韓

／南韓特派員　金浦

　九月初才被中國含致癌物質毒鰻嚇壞的南韓，九月底又被中國泡菜含鉛量超過南韓泡菜的五倍，以及大量中國茶葉也檢測出含鉛，搞得人心惶惶，簡直鬧翻了天，連南韓政府都必須為此成立「泡菜安全」的特別委員會。

　用辣椒腌製的泡菜，是韓國人一天至少有兩餐必備的傳統菜餚。大多數韓國人從前都是自己在戶外用大缸腌製泡菜。但是，在過去幾年裡，這道菜餚卻被大量進口的中國便宜泡菜取代了。

　九月底，一項新的有關進口泡菜成分的研究引起了許多韓國人的注意。南韓政府的公共健康與環境研究院說，在從中國進口的泡菜中發現鉛的含量比韓國產泡菜高三到五倍。

　這項消息立即嚴重影響了南韓人的生活及泡菜市場、餐廳業，好像突然遭到空中突襲一樣。中國泡菜無人問津，南韓泡菜則暴漲二倍至三倍，餐廳生意直直落，被迫必須貼出「本店不用中國產泡菜」的海報招徠客人。

　一向標榜「親手腌製的味道」特色的餐廳，現在反而以家製泡菜作為賣點，因為「親手腌製的味道」是中國的工廠永遠做不到的。

　泡菜市場一片混亂，消費者更是無所適從，因為他們分不出什麼是南韓產製的還是中國產製的，輿論強力要求南韓國農業森林部出面說明。

　農林部官員李俊勇被迫在媒體公開宣布，當局正在試圖修改有關的食品規則，要求餐館告訴顧客，它們所提供的朝鮮泡菜是進口產品還是國產貨。

　南韓沒有泡菜含鉛量的官方標準，在全國被折騰了四天之後，南韓政府和執政黨「開放的我們黨」30日召開黨政協商會，決定成立由泡菜企業和消費者、專家組成的「泡菜安全管理標準諮詢委員會」，決定在年底以前，要制定泡菜含鉛量容許標準。

　南韓政府食品醫藥品安全廳也立即決定，對28種南韓國產泡菜和31種中國產泡菜展開重金屬含量檢測，將在10月中旬發表結果。

　食藥廳表示，因為泡菜是南韓國民經常食用的日常食品，所以會對國內流通的泡菜進行抽樣檢查，然後確認其安全性，並向中國當地緊急派出調查團，對泡菜生產過程中的衛生管理情況進行檢查。

　黨政協商還決定，加強類似泡菜的加工農產品的原產地標識，對於餐廳的情況，如果標出泡菜的原產地，就給予各種優惠，以此引導其標出原產地。

　此事還在翻攪之際，南韓消費者保護院又宣佈，經確認，在市場上銷售的一些中國產的茶葉包裝產品中，檢測出超過殘留標準值的鉛成分。

　消費者保護院檢測結果發現，中國產茶葉包裝產品中，龍井茶、鐵觀音二種產品的鉛和農藥殘留分別超過標準值的23倍和3倍。在中國產五種產品中檢測出鎘。

　消保院宣稱，按照南韓現行法沒有對鎘進行限制，因此急需採取對策。

　由於近年來由中國進口有害食品的情形愈來愈嚴重，南韓政府在九月中旬才剛決定，大幅加強對從中國進口有害食品業者的處罰、管制規定，違規業主將被永久地逐出市場，且必須要處以一年以上有期徒刑。

　這項新規定雖然也適用於自其他國家進口有害食品的業者，但是，以中國有害食品種類及數量最多，幾乎佔有了整個相關市場，尤其最近從中國進口含有致癌物質的鰻魚等有害進口食品事件，已經在南韓國內引起恐慌，並嚴重影響南韓人民的健康和生命安全。