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「很久很久以前，謊言和真實在河邊洗澡。
謊言先洗好，穿了真實的衣服走。真實卻不肯穿謊言的衣服。
後來，人們的眼裡，只有穿著真實衣服的謊言，卻很難接受赤裸裸的真實。」（摘自網路）
今天有這麼一則新聞報導：
「坊間合成的高貴假食材充斥，消費者常被業者『吃到飽』廣告誤導，彰化檢方組成『民生專案』，由檢察官喬裝食客暗訪蒐證，首波鎖定假干貝、鮑魚，果真查獲五名業者『魚目混珠」』依詐欺罪送辦。
被查獲使用假干貝、鮑魚的五名業者，包括知名火鍋連鎖店及拉麵業者；檢方查出，五家業者都是向中市一家食品加工廠，購買魷魚和柔魚（一種魚漿）加點干貝、鮑魚萃取物，合成為『日式干貝』，再打出『Ｘ百元干貝、鮑魚吃到飽』低價促銷。」
「吃到飽」是大家都很喜愛的選擇，從高級飯店的午餐，到路邊火鍋店，從國內到國外，「食べ放題」、「All You can Eat」都是便宜又大碗的選擇。這次爆出所謂「假食材」的新聞，其實相信消費者不但不驚訝，恐怕還會覺得檢調和媒體真是大驚小怪、後知後覺。
店家和工廠互推責任，店家說是因為工廠出產的產品取名為「干貝」，所以，責任不在店家。工廠則大聲喊冤，說在產品標示上已經充分說明為合成製品，並無存心欺騙。於是，英明睿智的檢察官，便以「詐欺罪」將業者起訴。
然而，消費者真的全然不知情嗎？付出「199、299、399」等低價，想要吃到干貝、鮑魚等昂貴食材，當然是天方夜譚。消費者之所以從不質疑，是因為這些食材的名實不符，早已是可以接受的一種集體共識。換句話說，大多數消費者並不冤枉，這只是在工廠、店家、消費者三方所共同默許的情況下，產生的交易行為。
像這樣心知肚明、樂於「自我欺騙」的消費模式，其實早已到處充斥。購買名牌的仿冒品，把合成皮說成類皮革，購買餐旅優待券，使用時卻處處設限，這些商業行為都是如此。
在台灣的選舉也不例外。選舉前大開「吃到飽」的芭樂票，選後告訴你是「廉價假食材」、甚至根本不兌現也沒關係；四年前開的支票和拍的競選廣告，和四年後競選連任幾無差別。平日不肯體察民意，行政效率奇差，選舉到了才猛灑納稅人的錢辦活動、放煙火，難道選民卻仍然執迷不悟，繼續甘心受騙嗎？
「假食材，吃到飽」的揭發，其實只是另一種「國王的新衣」正義的虛假呈現。檢察官縱使天真的戳破假象而將店家起訴，但若消費者自甘被欺騙而卻不以為欺騙，並且社會整體也默許這種作假，那真正該檢討的，是人民面對真實的勇氣。
有一個寓言故事──「木匠造屋」，是這樣說的：
「有個木匠準備離職，他告訴老闆，說要離開建築行業，回家與妻子兒女享受天倫之樂。老闆捨不得他的好工人走，問他是否能幫忙再建一座房子，木匠說可以。但是，大家都看得出來，他的心已不在工作上，所以，從打地基、選材、塗料、灌漿一律偷工減料，只求快快完工了事。
房子建好的那一天，老闆把大門的鑰匙遞給他。
老闆很嚴肅的對他說：『這是你的房子』，老闆深深的凝視著他：『也是我送給你的禮物。』
木匠震驚得目瞪口呆，羞愧得無地自容。如果他早知道是在幫自己建造房屋，他還敢任意敷衍、倉促行事嗎？
現在，他得住在這幢自己雙手所建造的房屋裏，承擔自己粗製濫造的後果！」
幾十年來，台灣人住在自己用雙手建造的房屋中，忍受著自己的顢頇與愚昧所帶來的後果。這座房屋拆了又建、建了又拆，但有許多人民卻永遠學不乖，仍然用選票購買廉價的承諾，明明知道自己咀嚼著假食材，卻還要津津樂道，自以為是撿到便宜的大餐。
你是聰明的老闆？還是愚昧的木匠？總之，別再進駐外表以彩繪裝飾、塗脂抹粉、內在卻搖搖欲墜、偷工減料的危樓，別再相信謊言說一百遍，就可以變為真實。
但願，你我都擁有識人之明的智慧，分辨真假的能力，千萬別再成為心甘情願、自欺欺人的共犯。否則，一切苦果，將由自己承擔。
| http://www.southnews.com.tw | 2010.11.06 | |
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